歡迎來到蕪湖名益餐飲管理有限公司網(wǎng)站！
18949408268
| 名益6ST管理制度 | |||||||||
| ①天天改進(jìn) | ②天天檢查 | ||||||||
|
定義：管理堅(jiān)持正常化、日常化、習(xí)慣化、自然化、真實(shí)化，能提升自我品質(zhì)與效率 目標(biāo)：自我突破與追求卓越。 執(zhí)行重點(diǎn)：集中精力、目標(biāo)清晰，唯一。 改善重點(diǎn)：一勞永逸，安于現(xiàn)狀 |
定義：創(chuàng)造一個具有良好習(xí)慣的工作場所， 持續(xù)的、自律的執(zhí)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。 目標(biāo)：定義管理、責(zé)任心培養(yǎng)、管理權(quán)下放， 員工自信提升。 執(zhí)行重點(diǎn)：承諾的事一定王超，看到就做，率先行動， 下班前做6ST，問責(zé)守時 |
||||||||
| ③天天規(guī)范 | ④天天清掃 | ||||||||
|
定義：采用一目了然的現(xiàn)場管理方案， 目標(biāo)；將前6ST實(shí)施的成果制度化.規(guī)范化；建立 經(jīng)常性的激勵制度；全面推出顏色的視覺管理法 執(zhí)行重點(diǎn)：透明度、顏色和視覺管理、看板管理。 改善重點(diǎn)：責(zé)任不清 制度不全 執(zhí)行力低下 制度不細(xì)化 |
定義：維持工作場所無垃圾、無污垢、無褪色、 無油漬、無剝落、無生繡的狀態(tài)，打掃用具定、清潔。 執(zhí)行重點(diǎn)：每個人馬上清理物品不會使物品變臟。 改善重點(diǎn)：1打掃花費(fèi)較長的時間2.生產(chǎn)率的降低3.事故的來源 4.差錯產(chǎn)生的根本原因5.用品設(shè)施是要壽命降短 |
||||||||
| ⑤天天規(guī)范 | ⑥天天處理 | ||||||||
|
定義：將必要的物品加以定位，收放整齊、明確 標(biāo)示、保持隨時可取用的狀態(tài)，養(yǎng)成物歸原位的 習(xí)慣。 執(zhí)行目標(biāo)：三定（定名、定位、 定置） 執(zhí)行重點(diǎn)：現(xiàn)場物品的整理，先進(jìn)先出的原則,， 改善重點(diǎn)：浪費(fèi)找物品的時間，以為沒有了而過量購買。 |
定義：區(qū)別工作現(xiàn)場中，必需品與非必需品， 工作現(xiàn)場中保留必需品，要有丟的勇氣。 執(zhí)行目標(biāo)：適物、適所、適位、適量 執(zhí)行重點(diǎn)：1空間的浪費(fèi) 2柜子、檔案夾的浪費(fèi) 使用 3工作環(huán)境的惡化 4 壓力 5管理不必要物品的時間浪費(fèi) |
||||||||
掃一掃手機(jī)網(wǎng)站
在線客服
18949408268
2838958132@qq.com